Градоначелник Лесковца др Горан Цветановић пожелео је добродошлицу госту и захвалио се на одличном концерту који су синоћ приредили и рекао:

„Лесковац је већ два дана средиште гастрономије целе Србије и читавог региона. У току наредних дана наш град ће угостити више стотина хиљада посетилаца, а богат програм који смо за њих и све наше суграђане припремили биће круна три деценије дугог постојања манифестације Роштиљијада.

У понедељак се у Лесковцу одиграо прави спектакл. Отварање 30. Роштиљијаде својим концертом увеличала је велика звезда, најпознатија фолк певачица са простора читаве бивше Југославије – Лепа Брена. Наставили смо фантастичном Црвеном јабуком са којом смо уживали у хитовима наше младости.“

Дражен Жерић је поздравио све и захвалио се Граду Лесковцу на позиву:

„Овде смо наступали и 2013., али ја као љубитељ роштиља увек волим доћи у Лесковац и кад није Роштиљијада.“

Говорећи о самој манифестацији „Роштиљијада“ фронтмен групе „Црвена јабука“ рекао је:

„Чим то траје 30 година мора да вреди и треба је подржавати да буде сваке године све боља и боља. Постала је један бренд, а брендове треба чувати.“