Тим студената предвођен професором Момчилом Цонићем, са смера Менаџмент технологије хране и гастрономије, освојио је 18 златних, 11 сребрних и 11 бронзаних медаља, а проглашени су и за апсолутне победнике у категоријама традиционалне кухиње и такозваног живог кувања, где су представили чувени лесковачки роштиљ.
Градоначелник је на пријему изразио задовољство што су лесковачки студенти на овом такмичењу представили и традиционалне специјалитете лесковачког краја, јер су, како је казао, такви сусрети прилика за одличну промоцију нашег града, богатства мириса и укуса југа и даљи развој гастро-туризма.
Он је казао и да је циљ руководства града да поред роштиља и ајвара, Лесковац добије још неки кулинарски бренд, и даљe развија гастро-туризам.
На истом такмичењу у Румунији, признање је стигло и за професора Момчила Цонића, који је постао члан тима судија Борда светског удружења кувара. Иначе, смер Менаџмент технологије хране и гастрономије на Високој пословној школи уведен је ове школске године.
Srpski
English
